De Hollandse biefstuk is een stukje vlees dat wordt weggesneden van de bil van de koe. Het is een heerlijk stukje mals vlees dat lekker is om te serveren bij gebakken aardappels en verse sperziebonen.

3-6 minuten bakken Rare: 40-45 graden Medium: 45-55 graden Well done: 55-60 graden Ingredienten: vrij van allergenen