Handgeknoopte half-om-half rollade gemaakt van een combinatie van rund- en varkensvlees. Een half-om-half rollade is bedoeld om lekker een paar uur te laten braden, om vervolgens in plakken te snijden en uit te serveren.

Het gewicht van je rollade kun je zelf bepalen. Leuk om te serveren in een klein gezelschap, maar ook zeker ideaal voor een groot gezelschap. Een aanrader voor de zon- en feestdagen.

90-120 minuten braden Kern: 68 graden Ingredienten: vrij van allergenen