De beenham gegaard is een heerlijk stuk gemarineerd varkensvlees en hoeft alleen nog maar op te warmen. Dit kan in de oven of gewoon met de vacuümzak in een pan met warm water (tegen de kook aan, maar voorkom dat het water gaat koken) om het langzaam op te warmen. 

Beenham gegaard is ideaal voor op een broodje, maar ook op de barbecue. Wil je de gegaarde beenham nog smaakvoller maken? Dan is onze huisgemaakte (Twentse) beenhamsaus een echte aanrader!

30 minuten in warm water op 80-90 graden Ingredienten: vrij van allergenen